Produzido com 100% de uvas da casta Touriga Franca, o Quinta do Crasto Touriga Franca é um vinho monovarietal da gama premium apenas engarrafado nos anos em que a colheita atinge um alto nível de qualidade e excelência.
É pouco comum encontrar um vinho monovarietal de 100% Touriga Franca, no entanto, é uma casta muito representativa do Douro, bem adaptada à região do ponto de vista da viticultura e muito interessante do ponto de vista enológico. É uma casta que apresenta produções homogéneas e com a grande virtude de apresentar níveis baixos de álcool numa região quente como é o Douro.